– 12 Muffins – 

Ein schnell kombiniertes Gericht. Eiermuffins sind kleine Frittatas im Förmchen. Eier mit Gemüse und Schinken mischen, und ab in den Ofen. So lässt sich übriggebliebenes Gemüse und Fleisch gut recyclen.  …Weiterlesen

– 2 Personen – 

Chicken Nuggets kennen wir alle aus den bekannten Fastfoodketten. Frittiert, hochgradig bearbeitet und nährstoffarm. Das geht auch anders! Mit diesem einfachen Rezept kannst Du die Chicken Nuggets selber machen. Die Nuggets bekommen ein gesundes Make-Over …Weiterlesen

– 10-12 Stücke – 

Dieser goldbraune Apfel-Mandel Kuchen ist eine herbstliche Gaumenfreude. Köstlich saftig, aromatisch und nicht zu süss. Er ist glutenfrei, weil ich anstelle von Weizenmehl Mandelmehl verwende. …Weiterlesen