Schoko-Bananen Mandelmilch

healthy 'not-so-fast' food
60 Minuten und mehr Rezepte
Sweet Stuff


01-07-2016
print

Schoko-Bananen Mandelmilch


Zubereitungszeit: 60 Minuten und mehr Rezepte

– 2 Personen

Ein cremiger Schokotraum für Kinder und Erwachsene. Selbstgemachte Mandelmilch mit Bananen und Schokolade, ein absoluter Power-Drink.

Mandeln sind kleine gesunde Kraftpakete. Sie enthalten viel Antioxidantien, gesunde Fette, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Mandeln können einen positiven Effekt auf Gehirnfunktion, das Immunsystem, Haut- und Knochengesundheit haben. Für einen maximalen gesundheitsfördernden Effekt werden sie eingeweicht und roh gegessen. So wie in diesem Rezept.

Rohes Kakaopulver gilt zurecht als Wundermittel: es ist reich an Antioxidantien, kann zur Herzgesundheit beitragen, kann die Immunabwehr stärken und wird mit Langlebigkeit in Verbindung gebracht.

Passt gut zu: Frühstück


ZUTATEN

100 g Mandeln
1 reife Banane
500 ml Wasser (und extra Wasser zum Einweichen)
1 Prise Salz
1 halber Teelöffel Vanille Essence
1 Teelöffel Honig
2 Esslöffel Kakaopulver
Benötigte Extras: Blender oder Küchenmachine

ZUBEREITUNG

  • Mandeln über Nacht in Wasser einweichen (mindestens 8 Stunden)
  • Mandeln abgiessen und abspülen
  • Mandeln und 500 ml Wasser im Blender für 2 Minuten vermixen
  • Mischung durch Sieb in Schüssel gissen, mit Löffel durchdrücken (übriggebliebenes Mandelmuss bewahren, für Smoothies und Joghurts)
  • Gesiebte Mandelmilch in Blender giessen, mit Banane, Cacao Puder, Honig, Vanilla Essence und Salz für 1 Minute vermixen
  • Direkt trinken oder im luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2 Tage haltbar
< back