15-30 Minuten Rezepte
Lunch & Dinner

Chicorée-Sardinen Bötchen

– 1 Kanapeeplatte – 

Sardinen aus der Dose sind eine hervorragende Proteinquelle. Ausserdem enthalten sie reichlich entzündungshemmende Omega-3 Fette. Sardinendosen lassen sich leicht aufbewahren und sind eine schnell verfügbare Mahlzeit.  …Weiterlesen

Auberginen-Erbsen Curry

 – 2 Personen – 

Ein Curry ist schnell gemacht: einfach Deine Lieblingszutaten mit Kokosmilch und Kräutern kombinieren. Aromatisch, wärmend und voller Nährstoffe. Ich bin ein grosser Fan von Auberginen, die diesem Curry seinen Biss geben. …Weiterlesen

Frittata mit Pilzen

– 4 Personen – 

Eine Frittata ist eine Art italienisches Omlette aus dem Ofen. Gemüse und Eier werden mit Überbleibseln aus dem Kühlschrank kombiniert. Frittatas eignen sich hervorragend als ‚Quick-Fix‘ wenn’s …Weiterlesen