– Ergibt 4-6 Waffeln – 

Extra Gemüse wo es nur geht! Waffeln eignen sich hervorragend zum unterschmuggeln. So essen meine Kinder Kürbis zum Frühstück ohne es zu merken. In diesem Rezept verwende ich Hafermehl anstelle des üblichen Weizenmehls. Gewürze geben den Waffeln ein herrlich festliches Aroma. …Weiterlesen

 – 12 Muffins

Eine exzellente Möglichkeit extra Gemüse ins Essen zu schmuggeln. Zucchinis haben einen neutralen Geschmack und harmonieren perfekt mit Banane, Kakao und Mandelmehl. Meine Kinder lieben sie (und ich auch). Diese Muffins eignen sich besonders für die Lunchbox und als Snack für Zwischendurch. …Weiterlesen

– 1 Bananenbrot

Glutenfreies Kochen hindert mich nicht am Brotessen. Ich backe mein eigenes. Dieses Bananbrot ist sowohl  herzhaft als auch süsslich und voller Nährstoffe.  …Weiterlesen